奶牛繁殖新编

本书以“让每个中国人，首先是孩子 ，每天能喝上1斤奶”为红线，而将为达这些目标的“多下牛、下好牛、在兴乳业生产这利、去除其过程这弊”等论述贯串起来，编著成书。 本书在编著过程中未以教课书为模本，而是采用“提出问题，分析归纳，加以小结”方式写作而成。全书分为三十二章，每章均以寥寥数语钩沉章名，结尾诌几句“打油诗”，算是一种调侃或点睛。 本书前后响应，上下连贯，衔接有机，浑然一体，最后的“乳业天地宽”意在表明，没有相当数量的有识之士加入，

中国玉米灌溉与排水

本书共14章, 包括中国粮食生产与玉米、中国玉米灌溉区划、中国玉米排水区划、玉米生长发育的水分生理特征、异常水环境对玉米生态与产量的影响、玉米需水量与需水规律、玉米灌溉制度、玉米地面灌溉技术、玉米节水灌溉技术、玉米灌溉排水工程、墒情预测与灌溉预报、玉米旱涝灾害对策与水环境治理、玉米灌溉分区的节水工程措施分析、玉米排水分区工程措施分析等内容...

冬小麦良种生产综合技术问答

本书共分四篇，第一篇重点介绍了品种、良种繁殖和品种审定与推广等方面的内容，普及良种生产基本知识；第二篇重点介绍了良种栽培技术、病虫草害防治技术和平衡施肥技术，推动良种规范化生产；第三篇重点介绍了种子质量管理和种子纠纷的解决，规范良种的质量和管理；第四篇重点介绍了近几年北部冬麦区

现代棉花生产实用技术

北京农田景观建设

全书由前言和六章组成。第一章为农田景观概念和建设意义。去让读者对农田景现有个初步的概念，了解它的定义、功能以及特征。第二章介绍了农田景观的內容和方法，具体介绍了农田景观的演替及建设内容、技术和方法。第三章是农田景观建设原理，以农田景观建设为依据的生态学原理、可视美学原理、地域特征原理、历史文化原理、游憩原理。每个原理单独成节进行具体阐述。第四章是农田景观建设方法和技术，从建设的目标、原则到具体建设规划设计、技术等几个方面进行叙述。第

新型职业农民培育综合知识读本

新型职业农民培育是解决谁来种地和怎样种地、保证粮食安全，促进农民增收致富、实现四化同步发展的重要途径。为了配合开展新型职业农民培育工作，我们编写了这本新型职业农民培育综合知识读本。本书共分六个专题，分别对新型职业农民的培育、现代农业知识、新型农业经营体系、农产品质量安全与营销和美丽乡村建设、农业政策与法规等方面进行了介绍，使广大农民可以全面了解国家的方针政策、了解最新的农业技术及其具体做法、了解生态循环农业与美丽新农村建设的思路与实践

乡村振兴—北京都市型现代农业发展之路

全书分为产业篇、科技篇、生态篇和治理篇四部分。产业篇包括报告1至报告5，主要对农业新业态、种业、粮经产业、农产品营销等问题开展研究；科技篇包括报告6至报告11，主要围绕科技特派员、农业科技推广、农业信息化等问题进行调查分析和实证研究；生态篇包括报告12至报告15，重点阐述了北京在开展农业节水、生态公益林建设、以及人居环境整治等方面的实践路径；治理篇包括报告16至报告20，主要对村民自治、农村人口老龄化、民生保障等问题进行了深入分析...

卢氏烟叶标准化生产技术

烟叶标准化生产，是烟叶产区紧密结合当地实际情况，科学构建包括烟叶产前、产中和产后各个环节的技术、管理和服务标准体系，同时通过对各类标准的宣传和技术指导，使大多数烟叶生产者掌握并执行标准，从而提升烟叶生产整体水平的一项重要工作。实践证明，烟叶标准化生产是实现规模化种植、集约化经营、专业化分工、信息化管理的重要基础；是保障创新成果转化、提升烟叶生产技术和管理水平的基本前提；是保证大企业、大品牌战略稳步实施的重要手段和实现河南烟草业“转型升

法律基础与农村法规

本书以技能培养为主，尽量拓宽知识面，增加信息量，很少涉及偏深偏难又不实用的内容，紧跟政策与科学技术的发展。本书共１３章，包括宪法与村民自治法的基本规定、犯罪及其法律后果、民事活动的基本规定、民法对人身权利和财产权利的保护、婚姻、家庭和遗产继承、弱势群体的权益保障、产品质量的保障和消费者权益的保护、妥善处理纠纷与理性维权、如何打官司、农民专业合作社、农村土地承包法律制度及其纠纷仲裁、自然资源和农业生产资料的法律保护、动植物检疫和农产品质

乡村兽医培训教程

近年来，我国畜牧业进入了快速发展阶段，同时动物疫病表现日趋复杂。我国先后多次发生较大规模疫情，给局部地区的农业农村经济发展造成严重危害。重大动物疫病防控的实践证明，有效预防和控制重大动物疫情的发生和流行，必须进一步加强动物防疫体系建设，健全兽医工作队伍。乡村兽医是我国基层动物防疫体系的重要组成部分，是动物疫病防控工作的重要力量。在保证我国农村畜禽安全等起着非常重要的作用。为了认真贯彻落实农业部《乡村兽医管理办法》，切实加强农村动物诊

牛羊病防制-畜牧兽医及相关专业作用

《全国高职高专教育“十二五”规划教材：牛羊病防制（畜牧兽医及相关专业使用）》注重理论知识和临床实践的密切结合，反映了牛羊养殖生产中最为常见、多发和危害严重的疾病，按照内科病、产科病、外科病、传染病、寄生虫病防治等模块和实验实训技能编排教材内容，并阐述了发病原因、发病机制、病理变化、症状以及诊疗方法，尽可能增加了中兽医疗法。《全国高职高专教育“十二五”规划教材：牛羊病防制（畜牧兽医及相关专业使用）》不仅作为高职高专教材，也可作为广大

绿色食品甜樱桃标准化生产技术

苟俊、潘凤荣根据长期从事甜樱桃生产积累的经验，在中国园艺学会樱桃分会专家的指导下，编写了《绿色食品甜樱桃标准化生产技术》一书。本书着重从品种与砧木、苗木繁育、标准化管理、病虫害绿色防控技术、甜樱桃采后商品化处理等方面进行了阐述，供广大甜樱桃种植户和农业科技工作者参考...

图说鸡病防治新技术

《图说鸡病防治新技术》是畜禽养殖与疾病防治丛书之一，由薛俊龙主编。《图说鸡病防治新技术》主要是从鸡传染病概述、鸡病诊治基本知识、鸡常见病的诊治、实用实验室检验技术、常见的消毒和用药技术五个方面讲解鸡病防治技术的...

农机综合配套与安全使用技术

本书共分为：绪论；农用动力机械——拖拉机；大田粮食生产机械；设施农业机械；林果机械；畜牧养殖机械六章，主要内容包括：拖拉机的类型及结构组成、拖拉机的动力源等...

中国绿肥种子出口技术手册

杨俊岗、段仁周主编的《中国绿肥种子出口技术手册（精）》从20世纪80年代初一直从事绿肥种子出口工作，30多年来积累并收集了丰富的绿肥种子生产、检验、加工等技术资料。随着农业种植技术不断现代化，绿肥留种栽培技术也应随之而改变，这次是根据《绿肥种子出口实用手册》一书重新修定

奶牛养殖实用技术

本书共9章，内容包括：标准化奶牛品种选择、奶牛生物学与生理特性、奶牛常用饲料及其加工、奶牛营养需要、实用奶牛繁殖技术、奶牛饲养管理、标准化奶牛场建设、奶牛场生产和经营管理等...

肉牛规模生产经营

本书主要包括了现代肉牛生产、肉牛场的规划和建设、肉牛品种改良和繁殖技术、营养需要与日粮配制、饲养管理、牛群保健和疫病防治、肉牛场环境控制、肉牛场经营管理8个方面的内容...

猪病防治

本书分为猪场疫病防治基础知识、猪场疫病防疫基础知识、猪的繁殖障碍性疾病、猪的腹泻性疾病、猪的呼吸系统疾病和猪的其他疾病等7个部分。主要内容包括: 猪疫病、猪疫病的发生、消灭传染源等...

农机综合配套与安全使用技术

本书共分为六章, 主要内容包括: 绪论、农用动力机械 —— 拖拉机、大田粮食生产机械、设施农业机械、林果机械、畜牧养殖机械...

电工

《职业技能培训教材:电工》中只讲述必要的知识和技能，不详细介绍有关的理论，避免多而全，强调有用和实用，从而将最有效的技能传授给受培训者。《职业技能培训教材:电工》文字简练，深入浅出，并配合详实的翔实的图片，清晰地传递着必备知识和基本技能，对于短期培训学员来说，容易理解和掌握，具有较高的实用性和可读性。相信通过《职业技能培训教材:电工》的阅读和学习，对电工工作会有一个全新的认识和专业能力的提高。《职业技能培训教材:电工》适合于各级各类职

粮经作物节水轻简高效技术研究与应用

本书主要介绍了粮食作物节水轻简高效技术研究与应用, 本书中的内容详细, 丰富, 对粮食作物节水轻简高效技术研究与应用有非常深入的说明和阐述, 非常适合作为研究粮食作物节水轻简高效技术研究与应用读者的参考读物...

莜麦

书共分为中国莜麦种质资源 ; 莜麦生长发育 ; 莜麦栽培 ; 逆境胁迫及其应对 ; 莜麦综合利用与加工五章, 其主要内容包括: 种质资源 ; 莜麦品种选育与良种简介 ; 生物学特征和生育阶段 ; 选用品种等...

胡麻生长发育与氮营养规律

本书阐述了我国胡麻的生产概况及前人有关氮营养的研究进展, 总结了胡麻的形态特征、生物学特性及胡麻籽粒的营养功能和抗营养因子 ; 论述分析了胡麻干物质积累运转分配规律、旱地和灌溉地胡麻氮素积累分配规律和施用氮磷肥对胡麻氮代谢的影响作用...

蕈菌与人类健康

蕈菌归属于不同的亚门。蕈菌, 即大型真菌是指能形成肉质或胶质的子实体或菌核, 大多数属于担子菌亚门, 少数属于子囊菌亚门。本书从其食用特性入手, 从生理生化、生物学、生态学特性以及栽培管理等方面, 即科学系统, 有通俗易懂地论述蕈菌的功效并提出了在农业领域中在哈萨克斯坦开展“一带一路”战略具体实施的举措...

蔬菜栽培实用技术

本书共10章，内容包括蔬菜栽培技术、白菜类蔬菜栽培、绿叶菜类蔬菜、瓜类蔬菜栽培、茄果类蔬菜栽培、豆类蔬菜栽培、葱蒜类蔬菜栽培、根菜类蔬菜栽培、蔬菜加工技术、蔬菜经营与管理等内容。本书内容充实，突出实用性和针对性，科学实用、技术规范、通俗易懂，具有较强的指导性和可操作性。本书可作为农业实用技术培训教材，还可供新型职业农民、蔬菜生产大户、蔬菜生产专业合作社与蔬菜生产技术员阅读参考...

蔬菜病虫害绿色防控技术

本书介绍了农作物病虫害绿色防控概述、蔬菜病虫害绿色防控关键技术、蔬菜病虫害绿色防控措施, 详细列举了26种主要蔬菜255种 (类) 生产上重要病虫的症状特征、为害特点、形态特征、病原、发生规律和绿色防控技术, 配性�色彩�?80幅, 图文并茂。特别是汇总了近年来蔬菜病虫...

那曲草地资源图谱

为了解掌握那曲草地资源动态变化、挖掘优势牧草资源，不断为那曲草原生态建设与草牧业发展积极服务。在市委市府的高度重视下，在市科技局的大力支持和立项投入编写《那曲草地资源图谱》。同时，得到了浙江第八批援藏占金荣同志的帮助支持。本《那曲草地资源图谱》一书，主要介绍了那曲草地类型及常见植物种类。包括6部分，其中草地类型部分主要有6个草地类，6个亚类，13个组，58个型；常见草地植物部分共收录57科、179属、332种...

花椒高产栽培与病虫害防治技术

全书共12章, 内容包括: 花椒的基础知识、花椒的主要栽培品种、花椒的土壤管理、椒树栽植、花椒的繁殖、花椒的肥水管理、树体管理、花椒树整形修剪、花椒芽菜的栽培、低产花椒园改造、花椒病虫鼠害及冻害防治、花椒的采收和贮藏及加工等...

农家致富药用动物养殖６０法

工厂化肉羊生产新工艺

本书共分为三十五章, 其主要内容包括: 工厂化肉羊生产新概念 ; 工厂化肉羊生产高效高频繁殖技术 ; 工厂化肉羊生产三年五产体系生产流程实例图 ; 整顿羊群组建基础母羊群 ; 存栏羊群的分组等...

专业农机手

农业的根本出路在于机械化，实现农业现代化必须实现农业机械化、智能化。近年来，随着我国农村劳动力的转移、农业规模的扩大，农机服务组织的发展以及我国农机购置补贴政策的推动，农业机械拥有量迅速增加，产品结构不断优化升级，技术含量愈来愈高，农业机械化已成为引领现代农业发展的重要载体。为适应当前农业机械化的发展，促进农机作业的标准化和规范化，提高农机手的技能水平和职业素质，我们组织了具有丰富理论和实践经验的专业技术人员，编写了《专业农机手》一书

信阳紫云英研究

本书主要介绍了信阳地区自然条件概述、信阳紫云英发展历史及在稻田生态系统中的地位、信阳紫云英的栽培及利用技术等内容。 ...

现代管理科学理论与实践探索。5

本书收录的五十三篇相关论文，针对我国企业管理各领域的实际问题，理论阐述的同时，更注重管理学科本身的应用性特征...

食品加工工艺学

本书主要介绍了粮食加工工艺学、果蔬加工工艺学、畜产品加工工艺学、软饮料工艺学等内容...

醋与人类健康

本书介绍了醋的产生、发现、发明、发展，历史起源与演变，醋的种类及酿造技术，醋的营养成分及作用，醋的药用保健功效以及醋的应用等。 ...

中国土地利用：土地覆盖变化研究

由中国农业科学院农业资源与农业区划研究所唐华俊博士、陈佑启博士、邱建军博士与陈仲新博士合作编著的《中国土地利用/土地覆盖变化研究》一书，2004年12月由中国农业科技出版社正式出版发行。 土地利用/土地覆盖变化是一个跨学科领域的研究课题，涉及内容十分广泛，并且是一个与时间尺度及空间尺度密切相关联的问题。本书共十章，主要侧重于土地利用/土地覆盖变化的研究方法、模型及其应用，通过三大模型，即在大尺度或宏观尺度上的气候模型、中尺度或

北京郊区村级集体经济制度创新研究

随着农村工业化、城市化和现代化的发展，农村经济社会出现了许多按老思路无法解决的新问题，如失地农民的生产、生活问题，农民土地权益被侵害问题，农村分配存在的公平和效率问题，农村基层组织缺乏对农民的凝聚力等。这些问题直接关系到农村能否生产发展、生活富裕、乡风文明、村容整洁、管理民主，关系到社会主义新农村能否建成，也直接关系到我国和谐社会的构建，迫切需要从制度上进行分析与解决，村级集体经济制度创新正是解决这些问题的最基础层面。基于这一背景，本

新农村政策法规知识读本

本书主要介绍了农业法、农业资源与环境保护法规、农业生产经营法、社会主义新农村建设、农村社会福利法律制度等几方面内容...

河北省农村信用社发展问题研究

本书以金融发展理论、产权理论、金融风险理论以及供给与需求理论为基础，借鉴国内外农村合作金融或农村信用社发展中的一些先进经验，运用规范分析和实证分析相结合的方法，借助具有代表性的问卷调查数据，通过对农村信用社的发展历程进行系统剖析、比较并揭示河北省农村信用社发展中存在的问题。实证分析评价了河北省农村信用社的改革绩效以及对河北省农村经济发展的贡献率；实际测算了河北省农村信用社的金融供给能力及农户的需求能力，并进行了实证检验；运用系列指标对

出口蔬菜种子制繁技术手册

种子在世界范围内的交换与流通，对世界乃至各国作物格局的形成产生了历史性的重大影响。我国在合作对外制种方面于20世纪80年代初就充分显现出巨大的优势，所谓对外合作制是指产前签定合同，由外商提供亲本种子，在大陆地区配制杂交种子，然后出口到国外，即“两头在外”型项目。为了更好服务于对外蔬菜制繁种，解决在对外蔬菜制种技术中的问题，作者从事对外制繁种二十多年，认真地总结各地的对外制繁种经验，编写了这本手册，以便为承担对外制繁种基地的技术

中国蜂业经济研究(第四卷)

国家蜂产业技术体系蜂产业经济岗位作为***蜂业经济研究团队，始终以习近平总书记提出的“四个面向”为指针，坚持把面向世界科技前沿、面向经济主战场、面向国家重大需求、面向人民生命健康作为我们全部工作的总抓手，务实开展工作，不断解决产业发展中的难题，推进科研工作向纵深发展，为蜂业振兴、脱贫致富发挥了应有作用。特别是在新冠肺炎疫情爆发以来，我们急蜂农所急，积极建言献策，确保了蜂农放蜂路线上多个堵点顺利打通，为保障蜂业生产和农业丰产丰收奠定

农业科技发展评价研究 : 理论、方法与实证

本书主要内容包括：《我国农业颠覆性技术创新的可能方向与路径选择》《基于产业结构升级的现代农业科技创新体系研究》《我国农业科研投资宏观经济效益分析》《中国省域农业科研机构科技创新效率及影响因素分析》《基于SEM模型的农业科技项目过程评价指标体系研究——以国家科技支撑计划项目为例》等...

粮油加工副产物综合利用

本书介绍主要粮油产品生产中副产物的利用技术。第一章概括性介绍粮油作物及其副产物种类，分析当前粮油副产物的利用现状及发展前景，第二章到第五章是粮油副产物综合利用后的产品按照主要营养素碳水化合物、蛋白质、油脂、维生素和生物活性成分进行分类，并从粮油副产物的性质、综合利用后产品的应用、制备流程及其工艺论证等，国家或行业标准及其技术指标以及关键技术设备及其工作原理等内容进行归纳总结。该书可供粮油加工企业技术人员参考，也可作为大中专院校师生参考

果树栽培与绿色防控技术

果树主要指能够生产供人们食用的果实、种子及其衍生物（砧木）的植物。我国作为一个传统的农业大国，果树栽培具有悠久的历史。随着近年来科技和经济的不断发展，人们的生活水平逐渐上升。水果作为一种能够提供多种营养物质的食品，不论在质量还是在数量上的需求都不断增加。面对水果市场不断扩大的趋势，种植业也变得更加多样化、规模化和科技化。为此，果业的发展，需要不断提升栽培技术，做好绿色防控工作。本书在总结全国各地果树生产实践经验的基础上，结合果树栽培与

食品营养与健康

新疆农民专业合作社创立与一体化经营构建研究

本书介绍靠前农业合作社的发展实践与研究、新疆农民专业合作社发展历史与现状、新疆农民专业合作社创立与纵向一体化经营概况、新疆县域农民专业合作社调研、新疆农民专业合作社创立与纵向一体化经营构建研究、主要研究结论与政策建议...

齐民要术与蔬菜产业发展

《齐民要术》用了16个篇幅记述了北魏时期的蔬菜生产及技术。蔬菜生产发展到规模化和专业化的时候便形成了自己的产业，蔬菜产业是由各相关部门行业围绕生产而形成的体系。《与蔬菜产业发展》这本书，严格地说，应该从十一届三中全会后的家庭承包经营责任制——农业种植结构调整——发展经济作物种植蔬菜开始写，因为之前的蔬菜生产不能称之为产业。但任何事物都有一个渊源，都是由历史发展而来的，“不知从哪里来，就不知到哪里去”，何况这本书又是为了促进蔬菜产业进一

胡麻高产高效栽培理论与技术研究

本书综合了特色油料产业技术体系养分管理与高效施肥岗位团队近十年的研究成果，介绍了我国胡麻高产高效栽培理论与技术的创新和发展。从土壤微生态、胡麻营养生理、水分生理、光合生理、逆境生理和碳氮代谢等方面，深入、系统地研究了水分运筹、养分管理、覆盖耕作、水肥及密度间的互作、间作套种、轮作倒茬、杂草生态位及化感作用等对胡麻籽粒产量和品质的调控效应，解析了产量低而不稳的生态学和生理学原因，研制并优化了旱薄地和灌溉农田胡麻高产稳产、节本增效和提质环

2017-北京都市型现代农业发展现状.经验借鉴与路径探索

本书精选2016-2017年度北京市农林科学院农业信息与经济研究所完成的一部分专题调研和分析研究报告，汇编成集。在对已有研究和服务成果做简要总结梳理的同时，也能为社会各界认识、研究和发展农业农村问题提供参考。全书分为理论篇、实践篇和经验借鉴篇三部分。其中，理论部分围绕农村一二三产融合、农业结构调整、农业新业态和农技推广机制创新等，研究和发展了农业农村相关理论；实践部分针对首都农业科技对口支援、京冀蔬菜均衡供应、科技服务、北京市农业

现代科学养羊新技术

本书从养的发展趋势入手，系统阐述了羊的品种、羊的繁殖、羊的饲养管理、羊的产品和加工、羊场建设和羊常见疾病的防治等...

动物外科与产科-畜牧兽医及相关专业作用

《全国高职高专教育“十二五”规划教材：动物外科与产科》注重理论知识和临床实践的密切结合，反映了兽医临床门诊、畜牧业养殖生产中最为常用的外科操作技能，多见、多发的动物外科及产科疾病，按照外科基本操作技术、动物饲养管理中的外科保健技术、动物常见外科病的诊断与处置技术、动物产科疾病的诊断与治疗技术等四大项目模块编排教材内容，阐述了常用的31项典型工作任务。《全国高职高专教育“十二五”规划教材：动物外科与产科》不仅作为高职高专教材，也可作

现代科学养猪新技术

本书介绍了猪的品种及其合理应用、猪的繁殖、猪的饲养管理、猪场建设、猪的防疫技术及疾病防治等内容...